造型萌萌哒·苦瓜小太阳·驱暑神器~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜切成半厘米的片

• 步骤 2：

  

  用勺子去除苦瓜的瓤，注意这个白色的瓤是苦瓜最苦的部分，最好都去掉，包括贴着苦瓜肉的那层白膜

• 步骤 3：

  

  苦瓜焯水，时间不用过长，水里加一点盐和油，有利于保持苦瓜的绿色

• 步骤 4：

  

  焯好的苦瓜捞出，过凉水，这样口感会很清脆哦

• 步骤 5：

  

  锅里放一些底油，放入苦瓜圈

• 步骤 6：

  

  打入鹌鹑蛋，一定要放在苦瓜圈中心位置哦~

• 步骤 7：

  

  浇入一勺水，马上盖锅盖~焖制1-2分钟

• 步骤 8：

  

  出锅撒上黑胡椒和盐，就可以开吃啦

• 步骤 9：

  

  看看，是不是特别像小太阳呀~