爱乐甜的魔法堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  2，椰子油，椰浆称一起加入A零卡糖进行乳化。

• 步骤 3：

  

  3，低筋面粉筛入2中，加入蛋黄混合均匀，放一旁备用。

• 步骤 4：

  

  4，烤箱预热180度20分钟

• 步骤 5：

  

  5，蛋白从冰箱冷冻室拿出来，加入柠檬汁，B零卡糖分三次加入打发。

• 步骤 6：

  

  6，打发到湿性发泡。

• 步骤 7：

  

  7，取1/3蛋白与蛋黄糊用翻拌手法混合均匀。

• 步骤 8：

  

  8，把翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里，继续用翻拌手法混合均匀。

• 步骤 9：

  

  9，烤盘铺好油纸，把面糊从高往下倒，轻震烤盘，抹平表面，放入烤箱中层175度25分钟。

• 步骤 10：

  

  10，蛋糕出炉后倒扣晾凉，用蛋糕模具按压。

• 步骤 11：

  

  11，芋头蒸熟后压成泥，再和椰浆和糖粉一起放入料理机打成细腻的芋泥，装入裱花袋。

• 步骤 12：

  

  12，淡奶油加C爱乐甜.零卡糖，盐一起打发。

• 步骤 13：

  

  13，把蛋糕胚装入模具中，上面挤一层芋泥和撒上奥利奥。

• 步骤 14：

  

  14，再铺上一层蛋糕胚挤上咸奶油，上面撒上海苔肉松，这样魔法堡就做好了，出门聚会也可以轻便带出去。