沙茶酱焖鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅表面用牙签扎孔，背面用刀划两刀，方便入味

• 步骤 2：

  

  先将需要用的材料准备好，鸡翅提前泡去血水，沙茶酱是新买的一款皇牌沙茶王，味道挺好吃，比我想象中鲜香

• 步骤 3：

  

  鸡翅中放料酒，盐，白糖，花椒粉等，抓匀腌制，冰箱冷藏2小时以上

• 步骤 4：

  

  不粘锅放少许油，烧熟

• 步骤 5：

  

  将腌好的鸡翅放入，小火煎

• 步骤 6：

  

  翻面再煎，煎至两面金黄

• 步骤 7：

  

  加入1碗热水

• 步骤 8：

  

  放入蒜子，1勺皇牌沙茶王，半勺红烧酱油（可省去，喜欢颜色深一点可加适量）大火煮开转中小火焖煮十分钟左右

• 步骤 9：

  

  待汤汁不多时，转中火收汁，让鸡翅都裹上酱料

• 步骤 10：

  

  成品，鲜嫩好吃

• 步骤 11：

  

  成品