川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  川贝用工具捣碎。

• 步骤 3：

  

  冰糖8g～10g备用。 冰糖的量依个人口味适量增减。

• 步骤 4：

  

  雪梨在清水（淡盐水）里浸泡15分钟，然后清洗干净。

• 步骤 5：

  

  用工具将梨的上边切开，如图的样子。

• 步骤 6：

  

  用小勺将梨核挖出去。

• 步骤 7：

  

  用小勺将梨核挖出去。

• 步骤 8：

  

  放入川贝粉。

• 步骤 9：

  

  盖上梨“盖儿”，将梨放在一个容器里。

• 步骤 10：

  

  放入蒸锅里，上气后中火蒸1个小时左右。

• 步骤 11：

  

  成品图。

• 步骤 12：

  

  成品图。