［美的T3-L381B电烤箱］试用作品—“石板街”坚果酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先开箱取出烤箱：外形简约时尚的大烤箱放在厨房一角很和谐呀很和谐！

• 步骤 2：

  

  烤箱面板底部有各种常见食物的烘焙时间提示，简洁明了。

• 步骤 3：

  

  抽屉式接屑盘，方便清洗清洁。

• 步骤 4：

  

  内置耐高温内胆照明灯，烘焙食物时可一目了然，尽在掌握。

• 步骤 5：

  

  可以同时放置６寸和８寸蛋糕圆模的烤网和烤盘，大大提高烘焙效率，节省能源。

• 步骤 6：

  

  右边亮闪闪的不锈钢旋钮分别可以调控上下火温度，而烘焙模式更是实用多样。其中热风循环功能可使食物烘焙色面更均匀，低温发酵功能则能够令面包发酵更为简单。

• 步骤 7：

  

  介绍完烤箱，下面来制作“石板街”坚果酥。如图所示备齐、称重原料，把巧克力切丁。

• 步骤 8：

  

  棉花糖、核桃切粒。

• 步骤 9：

  

  烤箱１８０度上下火开始预热。

• 步骤 10：

  

  室温软化好的黄油，加糖打发，分3次加入已搅匀的鸡蛋液，依次打发。

• 步骤 11：

  

  倒入过筛好的低粉、可可粉、小苏打混合均匀，用刮刀切拌成面团。

• 步骤 12：

  

  擀面杖将面团擀至厚度约为０．５ｃｍ的长条。用刀对半分切分成２条。

• 步骤 13：

  

  将核桃碎分散按压在面皮上。（要压实）

• 步骤 14：

  

  送入烤箱中层，上下火、１５分钟。

• 步骤 15：

  

  取出后分散洒上棉花糖粒。再烤３分钟。

• 步骤 16：

  

  再次取出在空档处洒上巧克力碎，入炉烤５分钟即可关火。

• 步骤 17：

  

  趁热用锯齿面包刀切成长条。

• 步骤 18：

  

  待放凉即可享用。