电饭煲黄豆炖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材如图，黄豆提前一天泡发。

• 步骤 2：

  

  猪蹄沿着骨缝拆开，这样没有骨头渣，葱姜蒜处理好。

• 步骤 3：

  

  入凉水锅，大火煮开

• 步骤 4：

  

  撇去血沫，捞出猪蹄待用。

• 步骤 5：

  

  炒锅开小火，放入冰糖，炒至深褐色，关火，倒入热水。

• 步骤 6：

  

  把猪蹄放入SeciteLife脱糖电饭煲，先放料酒

• 步骤 7：

  

  加入老抽

• 步骤 8：

  

  放入黄豆、葱姜蒜、蚝油和焦糖水

• 步骤 9：

  

  最后是香料，倒入开水，水量与猪蹄的上层持平，盖上盖子。

• 步骤 10：

  

  选择煮饭模式，按开始。

• 步骤 11：

  

  需要三个煮饭模式，炖好的猪蹄就是脱骨的，时间大概一个半小时左右。

• 步骤 12：

  

  最后如果汤汁很多，可以倒入炒锅大火收汁，味道会更加浓厚

• 步骤 13：

  

  香菜起提香作用，不喜欢的宝宝可以Pass。