牛肉炒甜椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  2，甜椒洗净切丝。（红、黄各半个）

• 步骤 3：

  

  3，牛肉切片，加少许料酒、生抽、鸡精、食用油、淀粉腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  4，蒜、姜切丝备用。

• 步骤 5：

  

  5，锅热，倒油放入姜、蒜爆香。

• 步骤 6：

  

  6，放入腌制好的牛肉爆炒至熟。

• 步骤 7：

  

  7，放入甜椒丝再翻炒几下，放入葱段，加少许盐调味，起锅。

• 步骤 8：

  

  8，牛肉炒甜椒就做好了。

• 步骤 9：

  

  9，成品！