炸鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸脯肉用冷水泡洗干净

• 步骤 2：

  

  切成这样的丝

• 步骤 3：

  

  放葱段 蒜片 姜片 料酒 耗油 黑胡椒 盐抓匀静止15分钟入味

• 步骤 4：

  

  挑出葱姜蒜，再放入一个鸡蛋清搅匀

• 步骤 5：

  

  准备面包糠，把搅匀的鸡条一条一条的放在面包糠上滚匀

• 步骤 6：

  

  这个样子已经就是半成品了，我炸了一半剩的一半直接放冰箱冷冻了

• 步骤 7：

  

  炸成金黄色就可以捞出撒点白糖和孜然粉味道更好。