红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净

• 步骤 2：

  

  五花肉表皮炙烤

• 步骤 3：

  

  表皮洗净

• 步骤 4：

  

  五花肉切大块备用

• 步骤 5：

  

  生姜切片备用

• 步骤 6：

  

  加入食用油 冰糖 炒至冰糖融化

• 步骤 7：

  

  倒入切好的五花肉

• 步骤 8：

  

  炒至肉呈现焦黄色

• 步骤 9：

  

  锅中放入 生姜 八角 老抽 花椒 食盐 翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  将五花肉放入 进行蒸制 100度30分钟

• 步骤 11：

  

  烹饪结束 取出鲜嫩柔软的红烧肉

• 步骤 12：

  

  装饰摆盘即可享用