鲜虾冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  香葱切碎，冬瓜去皮，切稍厚一点的片。

• 步骤 3：

  

  砂锅内加入少许油，小火加热，入葱花爆香。

• 步骤 4：

  

  将冬瓜放入砂锅翻炒片刻。

• 步骤 5：

  

  加入热水煮开，转中小火煮至冬瓜软烂。

• 步骤 6：

  

  煮冬瓜时，将鲜虾洗净，剪掉虾须。

• 步骤 7：

  

  将泡发好的黑木耳洗净，放入砂锅煮片刻。

• 步骤 8：

  

  放入鲜虾和少许盐煮开，小火在煮2分钟，关火焖5分钟。

• 步骤 9：

  

  出锅，放入少许香菜或者香葱点缀一下，很鲜美的一个汤。