土豆炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把牛腩切块

• 步骤 2：

  

  冷水下锅焯一下，加去腥三件套！

• 步骤 3：

  

  把西红柿切块或者切丁都可以，想要浓浓的番茄味，可以多弄几个西红柿

• 步骤 4：

  

  切成这样就可以了，喜欢切丁的也可以切丁

• 步骤 5：

  

  土豆切块

• 步骤 6：

  

  切小一点比较容易熟，喜欢切大块的也可以

• 步骤 7：

  

  起锅烧油

• 步骤 8：

  

  加一点点白糖，炒出糖色 这样做的好处是可以提鲜 颜色也更漂亮

• 步骤 9：

  

  就是这个样子，可以下牛腩了

• 步骤 10：

  

  翻炒几下

• 步骤 11：

  

  加入番茄块，切好的番茄块只加一半哈，不用全加

• 步骤 12：

  

  把土豆全部加进去 加入盐鸡精，生抽，蚝油就可以了！

• 步骤 13：

  

  加入适量的清水没过食材，再把另外一半西红柿全部倒进去！

• 步骤 14：

  

  家里有条件的，也可以放入高压锅中 家里没有高压锅的，也可以像我这样中火炖半小时

• 步骤 15：

  

  汤汁收干就可以出锅啦！

• 步骤 16：

  

  绵密的土豆，加上浓郁的番茄味 一个下饭好吃的土豆炖牛腩就做好啦！