回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉放冷水里煮，放大料姜片葱段，水开后小火煮五分钟，筷子戳一下软了，夹出锅晾一下

• 步骤 2：

  

  不喜欢皮，把皮去了

• 步骤 3：

  

  切片

• 步骤 4：

  

  准备

• 步骤 5：

  

  挺咸

• 步骤 6：

  

  热油，放尖椒大蒜扒拉几下，放酱，口轻的少放点，扒拉几下

• 步骤 7：

  

  放肉，炒，我放了点白砂糖

• 步骤 8：

  

  出锅，配饭嘎嘎好吃