生活有甜有咸之春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭黄洗净切段，肉丝冲洗一下。

• 步骤 2：

  

  热锅放油，肉丝煸炒，加料酒和盐，炒至五成熟，盛起。

• 步骤 3：

  

  热锅放油，韭黄翻炒几下加盐加刚炒过的肉丝，一起炒至8、9分熟。

• 步骤 4：

  

  备碗清水，可以开始包。

• 步骤 5：

  

  取春卷皮一张，加入适量馅儿。

• 步骤 6：

  

  向上卷起。

• 步骤 7：

  

  两边往中间折，接着卷。

• 步骤 8：

  

  收口处抹点清水。

• 步骤 9：

  

  收口处粘牢。

• 步骤 10：

  

  余四张皮，包了豆沙馅儿。

• 步骤 11：

  

  油锅加热，春卷炸至两面金黄就好。

• 步骤 12：

  

  成了。