板栗饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将板栗果肉煮熟捣碎，放入不粘锅，加入白糖和黄油，翻炒均匀，取640克，平均分成32份，搓圆

• 步骤 2：

  

  将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时

• 步骤 3：

  

  将油酥材料混合，揉成团，静置半小时

• 步骤 4：

  

  将水油皮和油酥各分成32份，滚圆

• 步骤 5：

  

  将油酥包入水油皮中，滚圆

• 步骤 6：

  

  盖保鲜膜静置15分钟

• 步骤 7：

  

  逐个擀开

• 步骤 8：

  

  卷起，盖保鲜膜静置15分钟

• 步骤 9：

  

  逐个擀成扁长条

• 步骤 10：

  

  卷起

• 步骤 11：

  

  盖保鲜膜静置15分钟

• 步骤 12：

  

  擀开

• 步骤 13：

  

  包入板栗馅

• 步骤 14：

  

  滚圆，稍按扁

• 步骤 15：

  

  摆入烤盘

• 步骤 16：

  

  放入烤箱中层上下火160度20分钟，中途翻面

• 步骤 17：

  

  表面上色均匀后即可出炉

• 步骤 18：

  

  成品图