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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
鸡爪洗净减去指甲
步骤 3:
冷水下锅,煮开后保持1分钟捞出。
步骤 4:
将太太乐鲜鸡汁、太太乐芝麻香油、黄豆酱、老抽、蚝油、糖倒进小碗搅拌成酱汁
步骤 5:
另起锅,放入鸡爪和花椒八角
步骤 6:
倒入酱汁
步骤 7:
加入没过鸡爪的清水
步骤 8:
大火烧开后转小火煮40分钟,汤汁收干即可!
步骤 9:
成品!
用了太太乐鲜机制和太太乐芝麻香油的鸡爪特别鲜美
年菜第1道!一盘十吃,做法贼简单~
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