手拉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个干净的盆，倒入面粉，少许盐，鸡蛋敲入。然后用手和面至光滑，面团表面用锅盖或者布盖着放置半小时以上。

• 步骤 2：

  

  放置好的面团上撒少许油，这个时候的面团已经很有弹性

• 步骤 3：

  

  然后拉拉拉

• 步骤 4：

  

  锅里清水煮开，放入面条煮，差不多就行了

• 步骤 5：

  

  捞出，用凉水冲洗，放一边备用

• 步骤 6：

  

  热油下所有配菜，炒香～

• 步骤 7：

  

  然后倒入热水煮开

• 步骤 8：

  

  下面条，煮开。最后撒上葱花即可。