柠檬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好的食材

• 步骤 2：

  

  分离蛋白和蛋黄，分离好的蛋白加入几滴柠檬汁

• 步骤 3：

  

  分3次加入糖打发

• 步骤 4：

  

  打至硬性，提起小尖角

• 步骤 5：

  

  加入3个蛋黄继续打发1分钟至浓稠

• 步骤 6：

  

  筛入低粉

• 步骤 7：

  

  用刮刀拌匀

• 步骤 8：

  

  乐荷有机黄油和牛奶微波炉温热融化后倒入拌匀，蛋糕糊完成

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋里面比较好挤

• 步骤 10：

  

  挤入学厨柠檬模，8分满

• 步骤 11：

  

  放入预热好的东菱烤箱，150度20分钟，出炉趁热脱模

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品