食美粥-营养粥系列|“牛肉蔬菜粥”营养早餐儿童食谱 砂锅做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。 牛肉用清水浸泡30分钟去血水。 砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的大米转小火熬煮40分钟。

• 步骤 2：

  

  放入盐、料酒腌制牛肉15分钟左右

• 步骤 3：

  

  把胡萝卜切丁，生菜切或者撕成片。

• 步骤 4：

  

  放入热锅中不加油，小火炒至变色，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  将牛肉丁、胡萝卜丁放入熬煮粥的砂锅中，继续熬煮20分钟。

• 步骤 6：

  

  最后将绿叶蔬菜倒入锅中搅匀，，煮3分钟后关火即可。