夏日下饭菜鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  苦瓜切成片，辣椒切丝

• 步骤 3：

  锅里放油，油热放入鸡蛋，煎定型后打散盛出备用

• 步骤 4：

  

  留底油凡骨软豆瓣酱和大蒜炒香

• 步骤 5：

  

  倒入苦瓜和辣椒快速炒熟

• 步骤 6：

  

  最后倒入鸡蛋，加入适量盐翻炒均匀即可出锅

• 步骤 7：

  

  夏天热，没有食欲，可以炒上一盘苦瓜炒鸡蛋，特别下饭