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勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋收藏
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所需食材
- 鸡蛋 4个
- 虾酱 1大匙
- 虾皮 小半碗
- 花生碎 适量
- 葱末 适量
- 煎饼，小葱（卷菜用） 适量
- 黄瓜条 适量
勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加葱花打散。
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步骤 2：
倒入一大匙虾酱搅匀。
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步骤 3：
花生碎，虾皮准备好。
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步骤 4：
锅内放油，倒入蛋液炒散。
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步骤 5：
倒入虾皮炒。
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步骤 6：
倒入花生碎翻炒。
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步骤 7：
不需要加其它调料已经很鲜美了。
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步骤 8：
配一盘煎饼，小葱，黄瓜条，鸡蛋酱。
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步骤 9：
用煎饼卷上菜。
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步骤 10：
吃一口太让人动心了。
小贴士
1，虾酱有咸有淡，放多少的量根据自己口味调整。
2，一定要加小葱，酱卷煎饼吃，口感太丰富了，真是迷人。
3，喜欢吃辣的可以放点小米椒圈。
在饭店吃到这道菜，先是被菜名唬住直接点餐，菜上来后哑然失笑，不过是虾酱炒蛋卷煎饼吧，但是尝过之后由衷感慨 ，当真是最简单淳朴的就是最动人的哈。
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