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步骤 1:
鸡翅划两刀为了入味,冷水下锅加一个八角,淋一圈料酒,丢两片生姜,差不多煮5-6分钟。
步骤 2:
煮好的鸡翅捞出控水,小火慢煎至两面金黄(这个过程可能会崩油,大家小心)
步骤 3:
倒一罐可乐,两勺生抽,两勺料酒,两勺老抽,一个八角,煮15分钟左右。
步骤 4:
15分钟后差不多就是这样了!新手这个时候就可以关火了。如果有经验的,可以再收收汁。
步骤 5:
出锅摆盘撒些芝麻提高颜值。
步骤 6:
非常入味 根本停不下来
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每根鸡翅都包裹着菠萝的清香,清爽又美味
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