甜辣鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片排放至盘中。

• 步骤 2：

  米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上。

• 步骤 3：

  用保鲜膜封好后放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜。

• 步骤 4：

  将泰式甜辣酱与开水混和调匀后，淋至作法3的鱼片上，再洒上葱花即可。