干炸蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个盆，里面加入面粉淀粉盐五香粉孜然粉鸡蛋搅成面糊。

• 步骤 2：

  

  平菇洗净撕成条，把水分挤干。

• 步骤 3：

  

  把面糊倒入蘑菇里面搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  这是搅拌好的，300g蘑菇和面糊比例刚刚好。

• 步骤 5：

  

  锅里倒油，油热后把蘑菇一条一条的放进去炸成金黄色捞出。

• 步骤 6：

  

  炸好后趁热撒椒盐装盘即可。