虾干烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：冬瓜去瓤洗净，虾干洗净，老姜切片

• 步骤 2：

  

  冬瓜去瓤洗净后切块

• 步骤 3：

  

  锅里倒入适量食用油

• 步骤 4：

  

  油烧热后倒入冬瓜和姜片

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀后倒入虾干

• 步骤 6：

  

  加入适量清水，水烧开后，大火转中火，盖上盖子焖煮一会儿

• 步骤 7：

  

  冬瓜烧好后加入1小勺盐

• 步骤 8：

  

  加入1小勺鸡精，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  起锅装盘

• 步骤 10：

  

  一盘鲜美可口的虾干烧冬瓜就做好啦！