土豆泥鸡蛋沙拉 | 小学生营养早餐餐单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材：土豆、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱、黑椒海盐；

• 步骤 2：

  

  土豆去皮洗净切厚片，黄瓜、胡萝卜去皮洗净切薄片；

• 步骤 3：

  

  黄瓜、胡萝卜加入少许盐，腌制10分钟；

• 步骤 4：

  

  土豆、鸡蛋上锅隔水蒸约10分钟；

• 步骤 5：

  

  蒸好的土豆压成泥，鸡蛋切成丁，黄瓜、胡萝卜挤出多余水分；

• 步骤 6：

  

  土豆泥、鸡蛋丁、黄瓜、胡萝卜加入沙拉酱、黑椒海盐一起搅拌均匀即可。