手不沾面做松软的玉米面小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米面，白面，白糖、酵母，鸡蛋，温水混合在一起搅拌均匀，保鲜膜密封发酵一个小时

• 步骤 2：

  

  发酵好的面糊有很多气泡，再次搅拌排气，恢复到没有发酵之前的状态

• 步骤 3：

  

  电饼铛预热，刷一层油，用勺子舀一勺面糊倒进锅里自动成一个小圆饼，

• 步骤 4：

  

  底部定型后在上面撒一点点油，再翻面，两面煎制金黄就熟了

• 步骤 5：

  

  一次做好3张，一共做了9张

• 步骤 6：

  

  软软的小饼特别香，几分钟就能煎好

• 步骤 7：

  

  松软好吃，当早餐是非常好的选择