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步骤 1:
洋葱切丝,起锅热油,炒香洋葱和葱末
步骤 2:
倒入牛肉末,炒散,加一勺料酒,然后炒至变色
步骤 3:
番茄切块
步骤 4:
番茄块放入锅中,炒香,炒软,然后加入盐,生抽,鸡精,蚝油简单调味
步骤 5:
加入两勺番茄膏,或者是一个番茄罐头,然后加入一勺番茄酱(番茄沙司)
步骤 6:
加入一碗水,末过所有的食材,然后大火烧开,转中火炖5-10分钟,直至相对浓稠
步骤 7:
找一个密封盒,然后将肉酱倒进去,然后撒上一点麻油,一些葱花,然后就可以保存起来吃啦~
我这里用的是牛肉末,如果不喜欢吃牛肉的,这里也可以换成猪肉
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