冬至饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500克面粉加入280克水先用筷子搅成面絮。

• 步骤 2：

  

  在揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒面20分钟。

• 步骤 3：

  

  肉馅里面加入盐，生抽，老抽，蚝油，十三香，香油，食用油，顺着一个方向搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  打不打水看个人习惯，我一般不打水，好包一些。

• 步骤 5：

  

  面团分成小剂子。

• 步骤 6：

  

  擀成饺子皮。

• 步骤 7：

  

  按照自己的手法包好就可以了。

• 步骤 8：

  

  水开下入饺子煮三分钟即可。

• 步骤 9：

  

  今日冬至，大家别忘记吃饺子哦！

• 步骤 10：

  

  最喜欢这种薄皮大馅的猪肉韭菜馅饺子。