北方的小城入冬以来一直很冷，就想吃点暖乎乎的食物，比如鸡汤面、火锅…
我们家小盆友强烈要求吃顿火锅，那就来一顿不一样的火锅吧。
番茄火锅
番茄火锅汤底很重要，来～咱们先自制一款好吃的番茄火锅汤底。
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番茄汤底火锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- A番茄火锅汤底
- 番茄 1个
- 油 少许
- 番茄沙司 3勺
- 姜 3片
- 蒜 两瓣
- 葱 三段
- 糖 10g
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白胡椒粉 适量
- B火锅食材
- 番茄片 1盘
- 羊肉 500克
- 茼蒿 1盘
- 香菇 1盘
- 胡萝卜 1盘
- 蟹棒 1盘
- 鱼丸 1盘
- 干豆腐丝 1盘
- 金针菇 1盘
- 番茄火锅汤底 全部
番茄汤底火锅的做法步骤
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步骤 1：
制作好的
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步骤 2：
准备好食材A，番茄去皮切小丁；
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步骤 3：
小奶锅内倒入油，油热加入八角、葱段、姜片、蒜瓣儿炒香
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步骤 4：
加入其他食材继续翻炒均匀
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步骤 5：
这时加入温水煮开。 香喷喷的番茄火锅汤底就做好了。
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步骤 6：
将煮好的番茄火锅汤底倒入电煮锅内，选择大火煮开。 准备好B食材
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步骤 7：
这时在锅内加入喜欢的食材
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步骤 8：
煮沸。
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步骤 9：
我要开动了，暖暖的冬日火锅。
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步骤 10：
自制汤底太美味了
小贴士
1、番茄火锅汤底可以自己熬制，根据自己喜好选择添加调味品均可。（俗话说适合自己的就是美味的）
2、煮火锅时食材也可以根据自己喜好选择。
