双色柳叶包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白色面团材料混合

• 步骤 2：

  

  黄色面团材料混合

• 步骤 3：

  

  直接用厨师机揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  面团揉好后不用醒发，分别搓成长条

• 步骤 5：

  

  中间抹一点水，将两个颜色沾在一起

• 步骤 6：

  

  再搓圆

• 步骤 7：

  

  整理好后切成约30克的小剂子（一共可以做21个）

• 步骤 8：

  

  用擀面杖擀开，擀成中间厚四周薄

• 步骤 9：

  

  包入约20克豆沙馅

• 步骤 10：

  

  按颜色对折，从右侧开始包，先捏一下（事后才注意到柳叶包第一步应该往里面推进去，下次再改进吧）

• 步骤 11：

  

  左一下捏紧

• 步骤 12：

  

  右一下捏紧

• 步骤 13：

  

  全部捏好

• 步骤 14：

  

  做好了，颜色看着很漂亮的

• 步骤 15：

  

  放至温暖湿润处发酵

• 步骤 16：

  

  水开上锅蒸8分钟焖3分钟

• 步骤 17：

  

  一次发酵造型也还不错

• 步骤 18：

  

  很松软哦