日式牛肉饭（牛丼）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛卷从冰箱里取出解冻

• 步骤 2：

  

  洋葱切丝备用

• 步骤 3：

  

  蚝油酱油汤倒在小碗里配好备用

• 步骤 4：

  

  烧一锅开水，将牛肉卷倒下去，焯水到肉片没有红色，去除牛肉血水

• 步骤 5：

  

  锅里倒入少许油，放入洋葱炒软

• 步骤 6：

  

  放入炒焯水好的牛肉片，倒入第三步配好的酱汁，再放入一些清水（3汤匙），少许翻炒，这样炒出来的牛肉会有汤汁。

• 步骤 7：

  

  少许翻炒后，关火后将它乘出锅。碗里盛米饭，将炒好的牛肉洋葱片盖在饭上，再配点家里做好的其他蔬菜。看吃的牛丼做好了！光盘吧！