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凉拌茄子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 500克
- 大蒜 4瓣
- 味达美清香米醋 2大匙
- 味达美味极鲜酱油 2大匙
- 味达美臻品蚝油 1大匙
- 糖 1大匙
- 芝麻油 1大匙
凉拌茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子洗净，去头。
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步骤 2：
上锅蒸熟。
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步骤 3：
撕开，如果皮老了就丢掉。
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步骤 4：
放入碗中。
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步骤 5：
大蒜切片。
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步骤 6：
碗中放糖。
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步骤 7：
味达美清香米醋。
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步骤 8：
味极鲜酱油。
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步骤 9：
臻品蚝油。
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步骤 10：
搅拌均匀。
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步骤 11：
将蒜片放在茄子上，倒入味达美调味汁，淋芝麻油。
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步骤 12：
完成。
小贴士
用味达美名厨汁组合凉拌蔬菜，简单又好吃，试试看吧。
