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步骤 1:
小麦洗净 上锅蒸40分钟 备用 豌豆焯水 断生
步骤 2:
豆腐切大块 锅里放少许橄榄油 锅里放豆腐 旁边放胡萝卜 双面煎出胶质 表面撒一点点海盐 盛出 (煎豆腐要有点耐心 不要来回翻面 防止豆腐散掉)
步骤 3:
锅里放入小麦 利用锅里剩下的油汁 ➕少许蒜末 把小麦炒香
步骤 4:
1勺甜面酱➕1勺花生酱➕1勺芝麻油➕1勺热水➕少许蒜泥 姜蓉➕1勺香醋➕黑胡椒粉 搅拌均匀
步骤 5:
小麦垫底 放煎豆腐 放胡萝卜➕豌豆 撒酱汁 装盘 上桌
步骤 6:
TaDa 煎豆腐与小麦口感互补
步骤 7:
配一杯水果茶 吃一顿完美早餐 你还等什么
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