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步骤 1:
秋葵斜切段。
步骤 2:
腊肉切片,胡萝卜切丁,葱姜切末备用。
步骤 3:
锅内油热放姜末爆一下。
步骤 4:
放腊肉炒至微焦。
步骤 5:
放葱花略炒。
步骤 6:
放胡萝卜丁翻炒一下。
步骤 7:
倒入秋葵段快速翻炒,放一点糖,盐,味精调味。
步骤 8:
滴几滴香油出锅装盘。
1,秋葵翻炒一下,调料均匀就出锅,久炒就不脆嫩了。2,喜欢吃辣可以加点小米椒。
夏天这菜不能少,这么做太香
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