开胃炒红果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红果加适量面粉和一勺盐，泡水。

• 步骤 2：

  

  十分钟后，洗净表皮，清水淘洗两遍。

• 步骤 3：

  

  红果去核去蒂。

• 步骤 4：

  

  准备冰糖200克，喜欢甜的可以多加一点。

• 步骤 5：

  

  找一口干净的锅，放入水冰糖和红果。

• 步骤 6：

  

  大火熬开，转小火。

• 步骤 7：

  

  熬十五分钟到半小时，喜欢硬的十五分钟就可以，喜欢粘稠的红果酪可以多熬一会。

• 步骤 8：

  

  捞出晾凉，依个人口味撒一些桂花。酸甜爽快，开胃必备。