灯笼茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  长茄子清洗干净后对半切开。

• 步骤 2：

  

  两边放两根筷子，这样切六下，不要切断，到第七下的时候在切断。

• 步骤 3：

  

  切好就是这样的。

• 步骤 4：

  

  里面放入提前调好的肉馅。

• 步骤 5：

  

  放好肉馅之后用手轻轻的按压一下。

• 步骤 6：

  

  表面沾一层干淀粉。

• 步骤 7：

  

  胡萝卜切片压出花型。

• 步骤 8：

  

  黄瓜切片，在对半切开。

• 步骤 9：

  

  把切好的胡萝卜造型像这样摆好就可以了。

• 步骤 10：

  

  碗里面加入水，蕃茄酱，白糖，搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  倒入锅里面，在倒入水淀粉。

• 步骤 12：

  

  熬制粘稠。

• 步骤 13：

  

  浇在茄子上面。

• 步骤 14：

  

  灯笼茄子就做好啦！非常好吃