网红数字蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  分离蛋

• 步骤 2：

  

  牛奶加入油中搅拌乳化

• 步骤 3：

  

  筛入低粉拌匀

• 步骤 4：

  

  一次加入蛋黄拌匀

• 步骤 5：

  

  顺滑后备用

• 步骤 6：

  

  蛋清加几滴白醋后打成湿性弯钩

• 步骤 7：

  

  混合均匀 180度烤20分钟

• 步骤 8：

  

  切割胚子

• 步骤 9：

  

  300g奶油加21g糖打至7成发 一层蛋糕一层奶油铺上

• 步骤 10：

  

  重复

• 步骤 11：

  

  装饰水果 花朵点缀

• 步骤 12：

  

  1

• 步骤 13：

  

  2

• 步骤 14：

  

  3