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步骤 1:
娃娃菜洗净切丝,用水焯20秒捞起备用。
步骤 2:
两只大虾去壳切碎
步骤 3:
热油热锅炸鸡蛋酥油要多一点炸到焦黄
步骤 4:
留底油放入蒜和大虾炒香再倒入半碗面粉翻炒到面粉金黄
步骤 5:
放开水加入娃娃菜和鸡蛋酥盖盖子中火十分钟放盐、胡椒和鸡精调味。我加了豆腐,喜欢粉条的小伙伴可以在这一步加入粉条。
步骤 6:
可以出锅了
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气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~
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