不用一滴油的红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉放入锅中焯水

• 步骤 2：

  

  焯水后切成一小方块，沥干水份备用

• 步骤 3：

  

  锅烧热放入五花肉，中火开始煎

• 步骤 4：

  

  出油后翻面，有一点点金黄，不能煎太久

• 步骤 5：

  

  放入冰糖翻炒会，冰糖放入时往油多的地方放

• 步骤 6：

  

  加入姜香叶

• 步骤 7：

  

  加入料酒

• 步骤 8：

  

  加入老抽

• 步骤 9：

  

  加入酱油，翻炒下

• 步骤 10：

  

  放入二大碗温水，开大火煮开后转小火炖约30分钟

• 步骤 11：

  

  肥而不腻的五花肉就好了