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步骤 1:
鸡翅根洗净,加入奥尔良粉、生抽、老抽、香油、料酒、姜片、蒜片,抓匀腌制1小时
步骤 2:
杏鲍菇洗净切块
步骤 3:
土豆去皮切成月牙形块状
步骤 4:
西兰花浸泡洗净,放入沸水煮2-3分钟,捞出沥干水分
步骤 5:
烤箱210度预热,烤盘中铺油纸,放入蒜瓣、土豆块和腌好的鸡翅根,盖上锡纸,放入预热好的烤箱200度烤20分钟
步骤 6:
打开锡纸,翻面,放入杏鲍菇,烤7分钟,最后放入西兰花,再烤10分钟
步骤 7:
装盘撒白芝麻
①奥尔良腌料本身就有咸味,可以少放生抽②鸡翅根可以去皮,烤出来会更适合减脂
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