香辣美味的剁椒荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，剁椒是自己做的，挖出两勺备用，香葱切碎。

• 步骤 2：

  

  锅中放适量油稍微加热，打入鸡蛋煎至定型。

• 步骤 3：

  

  一面煎好翻面把鸡蛋煎熟盛出备用，8个鸡蛋依次煎好。

• 步骤 4：

  

  锅留底油，放入剁辣椒炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入1碗水，1碗就是普通的吃饭碗。

• 步骤 6：

  

  放入2勺味极鲜酱油调味。

• 步骤 7：

  

  把煎好的鸡蛋放入锅中，用勺子把汤汁浇在鸡蛋上。

• 步骤 8：

  

  盖好锅盖煮3-4分钟入味，不用放盐，酱油和剁辣椒都有盐味，盛出撒上葱花就可以享用了。

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图