酱大棒骨 吃完这顿再减肥！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  棒骨凉水下锅，煮出浮沫捞出。

• 步骤 2：

  

  锅内放油，小火煸香黄豆酱。

• 步骤 3：

  

  放八角、花椒、香叶、葱、姜炒香(怕糊锅少点点水)。

• 步骤 4：

  

  加棒骨、料酒、生抽、老抽炒匀。

• 步骤 5：

  

  加开水烧开转中小火炖。

• 步骤 6：

  

  炖一个多小时后加冰糖、盐继续炖。

• 步骤 7：

  

  最后大火收汁。