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Q弹Q弹｜芒果布丁（白凉粉版）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芒果 2-4个
- 白凉粉 50g
- 水 1000g
- 糖（不加也可） 20g
Q弹Q弹｜芒果布丁（白凉粉版）的做法步骤
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步骤 1：
1、一个芒果打汁备用； 2、剩下的三个切丁装碗；
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步骤 2：
1、水＋糖＋白凉粉边煮边搅拌，煮至透明约2-3分钟； 2、放温后加入打好的芒果汁（可过渣也可不过）搅拌均匀；
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步骤 3：
将凉粉汁分别倒入碗里，搅拌一下芒果肉，盖上保鲜膜，放入冰箱。（不放冰箱也可）
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步骤 4：
Q弹Q弹的~
小贴士
1、凉粉与水的比例大概是1:18-25，水多点就没有那么固体也就没有那么硬。
2、煮开了的白凉粉不能放得太凉会凝固的，放得温温的加入芒果汁就可以倒入碗里了。
