酥炸水晶鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  面煳材料拌匀备用。

• 步骤 2：

  水晶鱼洗净沥干，均匀沾裹上面煳备用。

• 步骤 3：

  热锅倒入稍多的油，放入作法2的水晶鱼炸至表面金黄酥脆，捞起沥干备用。

• 步骤 4：

  于作法3锅中放入九层塔叶稍炸至酥脆，捞起沥干与作法3的水晶鱼一起盛盘，搭配胡椒盐食用即可。