茴香小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材

• 步骤 2：

  

  鲜茴香苗取叶子，洗净切碎

• 步骤 3：

  

  小茴香用小火炒香擀碎

• 步骤 4：

  

  将所有食材混合揉成面团

• 步骤 5：

  

  醒发半小时以上，至两倍大

• 步骤 6：

  

  取一个不锈钢盘刷一层食用油

• 步骤 7：

  

  将醒发好的面团平铺在不锈钢盘中，铺好后表面再刷一层油防干

• 步骤 8：

  

  用切刀取出一块面，切好搓成长条

• 步骤 9：

  

  放入油锅中小火先炸一遍捞出，然后大火等油温升高后入油锅迅速炸至上色，捞出即可

• 步骤 10：

  

  成品图