蒜苗炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前腿肉切薄片。

• 步骤 2：

  

  放入碗中加入酱油，玉米淀粉和1勺食用油，用手抓匀备用。

• 步骤 3：

  

  蒜苗洗净切段备用。

• 步骤 4：

  

  蒜头切碎备用。

• 步骤 5：

  

  锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 步骤 6：

  

  下入肉片翻炒变色，下入蒜苗茎部不停翻炒。

• 步骤 7：

  

  炒至蒜茎微软，下入蒜苗叶。

• 步骤 8：

  

  调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

• 步骤 9：

  

  出锅装盘即可上桌享用。

• 步骤 10：

  

  成品图。

• 步骤 11：

  

  成品图。