小时候的味道～炸江米条（炸糯米条）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做法也简单，把糯米面加白糖和少量小苏打，拌均匀之后加入适量水揉成面团，比饺子面稍微软一点。

• 步骤 2：

  

  把揉好的面搓成长条放在面板上，再切成小条，像图片这样。撒点干面粉，防止粘。

• 步骤 3：

  

  锅里加入多一些的油，油热后像我这样用手稍微搓一下，一个一个放入油锅，中小火炸最好，火太急了的话容易炸糊了。

• 步骤 4：

  

  砸炸到表面金黄，全部都飘在油锅上就好了。

• 步骤 5：

  

  和面的时候也可以不加糖，等炸好之后出锅蘸白糖或者是蜂蜜吃，味道也很好。