解馋神器:超简单自制牛肉粒|居元素的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗净切成小块，放入锅中，加入适量水，水开之后捞出牛肉备用

• 步骤 2：

  

  另起一锅，放入焯好的牛肉放入，依次放入糖，料酒，生抽，老抽

• 步骤 3：

  

  开中火，有水泡冒出时可用筷子翻动下，待锅内冒大气泡时转小火

• 步骤 4：

  

  盖好盖子，大约15分钟后，开盖收汤汁，汤汁收干后放咖喱粉、孜然粉、辣椒粉，晾冷后可放冰箱保存2天，也可放室外通风处自然风干