黄金蟹粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  拆出蟹肉

• 步骤 2：

  

  蟹肉和蟹黄分开

• 步骤 3：

  

  锅中加油

• 步骤 4：

  

  加入姜片爆香

• 步骤 5：

  

  加入蟹壳炸出蟹油

• 步骤 6：

  

  过滤出蟹油

• 步骤 7：

  

  把蟹油倒回锅中

• 步骤 8：

  

  先加入蟹膏，炸10秒钟

• 步骤 9：

  

  再加入蟹肉

• 步骤 10：

  

  像这样混合均匀

• 步骤 11：

  

  加入盐和糖，小火炸10分钟左右

• 步骤 12：

  

  出锅前加入黄酒

• 步骤 13：

  

  金黄的颜色诱人吗？拌面拌饭都很好吃。

• 步骤 14：

  

  两只蟹做出一小碟，怪不得号称轻奢美食