猪脊骨双莲汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪脊骨用凉水淘洗两遍；莲藕削皮；莲子用凉水浸泡一会儿

• 步骤 2：

  

  猪脊骨入凉水锅，煮开后捞出，用温水洗去血沫；莲藕切大块，冲凉水防表面氧化变

• 步骤 3：

  

  猪脊骨、莲子、姜片、八角、热水入电饭煲内锅，用煲烫程序全程2小时左右

• 步骤 4：

  

  一个半小时左右时，将莲藕块入锅，起锅时撒盐、香葱末

• 步骤 5：

  

  再撒少许鸡精更添鲜美

• 步骤 6：

  

  混合均匀装入大碗上桌，汤鲜味美